Un alimento amato da sempre e da sempre apprezzato da un numero sempre maggiore di persone in tutto il mondo.

Cosa rende speciale la pasta di grano duro? Gli ingredienti e la maestria della lavorazione che regalano uno degli alimenti più buoni al mondo.

Semola di grano duro della migliore qualità, per avere un ottimo contenuto proteico e un’ideale tenuta in cottura, e acqua.

 

Triticum Durum é il nome latino della semola di grano duro, un’ottima fonte di proteine e di carotenoidi, una semola di grano duro di qualità rende la pasta digeribile, di colore giallo chiaro e dal profumo e dal gusto delicato anche senza l’arricchimento di condimento.

La qualità di due semplici ingredienti si esalta con la lavorazione al bronzo. Una lavorazione che ha radici antiche e che Pasta Rey ha voluto mantenere per continuare a garantire un livello qualitativo e organolettico di massima qualità.

Il fascino della trafilatura al bronzo crea una pasta dalla superficie rugosa che accoglie e trattiene i condimenti per avere sempre un gusto autentico e appagante.

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