Продукт питания, который любят издавна, и который находит все больше ценителей во всем мире.

Что же делает такой особенной пасту из твердых сортов пшеницы? Ингредиенты и мастерство в изготовлении – вот, что дарит нам один из самых вкусных продуктов питания в мире.

Крупка твердых сортов пшеницы лучшего качества, которая обеспечивает оптимальное белковое содержание и позволяет пасте идеально держать форму при варке, и вода.

 

Triticum Durum- так на латыни называется крупка или мукá из твердых сортов пшеницы, − отличный источник белков и каротиноидов. Качественная мукá из твердых сортов пшеницы делает пасту легко усвояемой, придает ей светло-желтый оттенок, наделяет ее нежным ароматом и приятным вкусом без каких-либо приправ.

Качество двух простых ингредиентов поднимается на новую высоту благодаря обработке на бронзовой оснастке. Такой способ изготовления уходит корнями глубоко в историю, и «Паста Рей» решила не отказываться от него и остается ему приверженной, чтобы гарантировать высочайший уровень качества и органолептики.

Благодаря выпрессовыванию теста через бронзовую матрицу паста получается шероховатой, такая поверхность хорошо «цепляет» и удерживает соусы и заправки, готовое блюдо будет отличаться неизменно великолепным и аутентичным вкусом.

 

REY Pastificio Srl

Regione San Vincenzo 1

14015 San Damiano d'Asti (AT)

Tel + 39 0141 975254 • Fax +39 0141 975255

info@pastarey.com

P. IVA 00904710050