Der Teig der Spaghetti, Fusilli, Penne oder Tortiglione von Pasta Rey besteht aus 88% Hartweizengrieß und 12% Wasser.
Die Herstellung der Pasta ist bei Rey eine Kombination aus sorgfältiger Handwerkskunst und Hightech-Systemen mit zwei unterschiedlichen Verfahren :

MIT BRONZEMATRIZEN Dies ist eine Verarbeitungsmethode, die die Oberfläche der Pasta aufraut, was eine hervorragende Saucenbindung bewirkt und sich mit allen Dressings ideal kombinieren lässt.

MIT TEFLONMATRIZEN Durch diese Methode wird die Oberfläche der Pasta glatt und von goldgelber Farbe, perfekt für leichte und weniger raffinierte Saucen.

Dies um dem Geschmack und den Erwartungen aller Pastaliebhaber zu entsprechen.