IL MULINO

DOVE MACINIAMO
IL NOSTRO
GRANO DURO

Nel 2013 il Pastificio Rey ha acquisito uno storico mulino del Ferrarese, a Pontelagoscuro: il Molino del Po.

Oggi il grano duro Odisseo dell’Emilia Romagna, oltre 40.000 tonnellate all’anno, viene macinato interamente qui.
Inoltre, grazie agli accordi di filiera stretti con i produttori locali, il Pastificio Rey ha una tracciabilità completa del grano macinato nel Molino.