L’impasto di ogni spaghetto, fusillo, penna o tortiglione Pasta Rey è composto da 88% di semola di grano duro e 12% di acqua.

La Pasta Rey viene realizzata con meticolosità artigiana e sistemi ad alta tecnologia, ed è prodotta mediante due trafilature differenti.

TRAFILATURA AL BRONZO
Metodo di lavorazione che rende la superfice della pasta più porosa, ideale per amalgamarsi perfettamente con ogni tipo di sugo e condimento.

TRAFILATURA AL TEFLON
Metodo che rende la superfice della pasta liscia e di un colore giallo intenso, perfetta per condimenti poco ricchi ed elaborati.

Questo per venire incontro al gusto e alle aspettative di tutti gli amanti della pasta.